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コロラムとは生まれたばかりの赤ちゃんに飲ませるお乳(初乳)のことです。
初乳は細菌やウイルスなどの病気から守る免疫成分をたっぷりと含んだ、高タンパク・低脂肪の、とっても希少なお乳です。


コロラムプリンは、1日約2頭の牛からしか取れない6日目だけの希少なお乳をふんだんに使っています。


たまごは笠岡ブランド認定のうねめもみじ卵を使用し、バニラビーンズを贅沢に使用しました。

お乳と卵の比重から自然に2層になる不思議なプリンを一度ご賞味ください♪





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